Dalmore 大摩13年

大摩(Dalmore)的熟成需要时间沉淀,因此瓶装酒龄一般不小于12年。这款13岁的酒酿已经超出这个门槛,已然成熟。然而它仍然有超过60%的平均酒精度,意味着此酒桶还可以经受多年的熟成时间。作为一种高贵而富有声望的威士忌,大摩通常在木桶中酿制的时间要长于平均水平。酒龄超过20年的大摩更是威士忌皇室的殿堂级佳酿。

大摩的传统容器是雪莉桶或强化酒桶,因此常被它们用作瓶装酒桶。这款威士忌使用美国猪头桶,以不同的方式呈现大摩的标志性风格。

酒桶估价 Auction Estimate:£30,000 – £35,000

Auction has ended. The winning bidder has been notified.

单桶详情

酒厂大摩 Dalmore
地区高地 Highlands
酒龄13年
蒸馏日期2007年7月5日
酒桶类型美国猪头桶
是否泥煤烘焙
重计酒精度60.50%
重计酒精量102.49升
新散装量169.40升
重计日期2020年8月10日
限量瓶数242瓶
酒桶编号#801082

风味笔记 Tasting Note

N/A

关于酒厂 About the Distillery

瓶装的大摩威士忌外形一目了然。酒瓶的独特形状和显眼的雄鹿头颅,已经成为经典的标志,象征声望和奢华,俨然威士忌中的皇族。大摩酿酒厂成立于1839年,坐落于苏格兰北部崇山峻岭间的阿尔内斯(Alness)。 1878年,依旧年轻的酿酒厂被麦肯齐家族兄弟收购,并将有着十二个尖顶的鹿角作为大摩威士忌的象征。传说中,麦肯齐氏族的祖先在亚历山大三世国王被雄鹿追击时挽救了他的性命,心怀感激的君主授予麦肯齐家族使用该家族纹章的权利。一直以来,麦肯齐家族的人们相信它不但为大摩酿酒厂提供了出色的品牌形象,还带来了好运祝福。

在酿造蒸馏方面大摩自信地特立独行。酒厂的蒸馏器中有一半是平顶的,而另一半则有冷却水套。这种复杂的技术除了大摩精湛的酿酒师之外,一般人们难以参透。这种不寻常的蒸馏方式中在酒液中激发出浓郁诱人的谷物风味——独一无二,馥郁香醇,不愧是苏格兰最知名、最受尊敬的麦芽威士忌之一。

注意事项 Buyer’s note:
出于仓库内所实施的”危险物质和爆炸性气体规定”,我们无法提供此酒桶的照片,敬请谅解。

问题

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拍卖详情

  • 竞标将于格林尼治标准时间12月27日下午5:00结束,并遵循以下规则进行。
  • 若在拍卖结束前5分钟内,任一竞拍单桶收到新的出价,则整个拍卖自动延长5分钟。若这5分钟内没有新出价,拍卖将正式结束。
  • 在平台上发生的所有竞价均受相关法律法规约束,其结果为购买特定的威士忌单桶。
  • 拍卖结束时,系统将立即从出价最高的买家的信用卡中扣除500英镑定金;其必须在拍卖结束后的72小时内通过银行转账支付剩余的金额。

  • 若买家未能在72小时内发送付款证明将视为“款项拖欠“,我们将每天收取落槌价1%的罚款,直至我们收到付款证明为止。
  • 当我们核实已收到所有款项后,单桶的所有权将转移给买家,买家会获得所有权证书。根据苏格兰法规,单桶必须存储在政府保税仓库中直到装瓶。
  • 拍卖进行期间不提供酒版样品。
  • 若两位买家以相同的价格竞拍,则第一个出价者将胜出。
  • 从拍卖结束起算,买家可享免费单桶仓储两年。其他仓储服务(例如两年过后,或使用其自选的仓储服务)、将单桶从仓库中移除、装瓶和清关等过程中产生的花费及税金均由买家自行承担。
  • 每个单桶均有出售底价。若竞拍最终最高出价未达到底价,则卖家可以自行决定选择接受最高出价或还价。在竞拍过程中,买家的所有出价均视为有效出价,即便是并未达到卖家设定底价的最高出价,直到卖家拒绝竞拍最高出价为止。
  • 若竞拍成功,我们将在拍卖落槌价之上,增加10%的买方溢价,除非落槌价未达到卖家设定的出售底价,卖家选择不接受落槌价。